今日的到货清单
2026年6月2日

1. 马粪海胆 - Bafun Sea Urchin - 北海道 (Hokkaido)
Creamy rich sweetness / とろける濃厚な甘味 / Vi ngot dam da tan trong mieng
2. 金目鲷 - Golden Eye Snapper - 千叶 (Chiba)
优雅的脂肪和嫩白肉 / Elegant fat and tender white flesh / Mo thanh tao va thit trang mem
3. 真鲅鱼 - True Horse Mackerel - 大分 (Oita)
平衡的脂肪和清爽的鲜味 / Balanced fat and refreshing umami / Vi beo vua phai va tuoi mat
4. 海螺 - Whelk - 北海道 (Hokkaido)
脆的质感以及海洋的香气 / Crunchy texture with ocean aroma / Gion dai cung huong vi bien
5. 蓝鳍金枪鱼 - Bluefin Tuna - 长崎 (Nagasaki)
浓厚的鲜味瘦肉 / Rich umami lean cut / Thit nac dam da huong vi

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